Almond milk recipe / Mandulatej recept

Step by step recipe / Recept lépésről lépésre


To be honest, I was lazy to make my own almond milk up to this day. I always bought nut milks in different food stores, however, they are so easy to prepare! /
Őszintén szólva, egészen eddig lusta voltam saját mandulatejet készíteni. Mindig boltban vásároltam magtejeket, pedig nagyon könnyű őket elkészíteni!

Ingredients / Összetevők

a cup of almonds / egy csésze mandula
clean water / tiszta víz
nylon socks / nejlon harisnyazokni
a little cinnamon and salt (if you want) / egy kevés fahéj és só (elhagyható)

How to make it / Hogyan készítsük el

I.
Soak the almonds overnight. This softens them and makes them easier to blend. Strain the water from the almonds, and place them in your blender. /
Áztasd be a mandulákat egy éjszakára. Ettől puhává válnak, és könnyebb lesz őket turmixolni. Öblítsd le a mandulákról a vizet, és helyezd őket turmixgépbe.


- - - - - - - - - -

II.
Add some water. You can regulate the consistency depending on how much water you add. If you want, you can adjust the taste with a little cinnamon or salt (a pinch of salt may bring out a unique flavour in the milk). Blend everything well. /
Adj hozzájuk annyi vizet, amennyit szeretnél. A vízmennyiséggel szabályozni tudod a sűrűséget. Ha gondolod, hozzáadhatsz egy kis fahéjat és sót is (egy csipet só különleges ízt hoz elő a tejből). Turmixold össze alaposan az összetevőket.


- - - - - - - - - -

III.
Strain your almond puree through the nylon sock into a pot (and squeeze the remained milk into it, as well).
A mandulapürét szűrd át a nejlonzoknin át egy tálba (és a visszamaradt mandulatejet is facsard bele).


- - - - - - - - - -

You're ready :) You can store your almond milk for 2-3 days in your fridge. Use it for smoothies, soups or eat it with oatmeal and nuts (sometimes I put coconut gratings in it too). /
Készen is vagy :) 2-3 napig hűtve tárolhatod a mandulatejet. Használd fel turmixokhoz, levesekhez, vagy fogyaszd zabpehellyel és magvakkal (én néha kókuszreszeléket is szórok a tejbe).


- - - - - - - - - -

Thank you for reading this article. If you find it useful, please, consider sharing it for the benefit of others. /
Köszönöm, hogy elolvastad a cikket. Ha hasznosnak találod, kérlek oszd meg mások javára is.

You can follow me on Facebook, if you wish. /
Követhetsz Facebookon is, ha gondolod.

xx Rose

0 megjegyzés:

Post a Comment